Nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của vùng sản xuất tôm – lúa, nâng cao giá trị kinh tế trên cùng diện tích canh tác, đa dạng hóa sinh kế và thích ứng với biến đổi khí hậu, xã Định Hòa định hướng khuyến khích phát triển mô hình nuôi cá Nâu kết hợp tôm, cua tại các vùng sản xuất phù hợp trên địa bàn xã. Đây được xem là một trong những hướng đi nhằm thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng sinh thái, hiệu quả và bền vững.
Trong những năm gần đây người nuôi tôm gặp không ít khó khăn như: con giống, môi trường, dịch bệnh và ảnh hưởng do biến đổi khí hậu làm người nuôi tôm bị thiệt hại nặng; Nhằm để khắc phuc tình trạng tôm chết như hiện nay cần phải có mô hình nuôi đa canh, đa con để nâng cao hiệu quả kinh tế và khắc phục được tình trạng thiệt hại con tôm và còn thu nhập từ đối tượng khác để nông dân tái đầu tư.
Ảnh: Lãnh đạo tỉnh An Giang thăm mô hình nuôi cá Nâu kết hợp nuôi tôm, cua tại HTX Nam Quý (xã Đông Thái, tỉnh An Giang).
Hiện nay, xã Định Hòa có 855 ha đất sản xuất theo mô hình một vụ tôm – một vụ lúa, tập trung tại 5 ấp ven sông Cái Lớn. Đây là điều kiện thuận lợi để địa phương nghiên cứu, phát triển các mô hình nuôi thủy sản kết hợp, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, nâng cao hiệu quả sử dụng đất và mặt nước. Tuy nhiên, trước những tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, thời tiết diễn biến bất thường, môi trường nước biến động và nguy cơ dịch bệnh trên thủy sản, việc đa dạng hóa đối tượng nuôi là yêu cầu cần thiết nhằm hạn chế rủi ro, ổn định sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân.
Để thực hiện tốt định hướng trong phát triển chăn nuôi, nông dân có thể nuôi ghép với cá Nâu. Cá Nâu là loài có chất lượng thịt thơm ngon, ổn định đầu ra; phù hợp với môi trường nước của xã Định Hoà, là loài dễ nuôi, cá chủ yếu ăn thiên về thực vật, có khả năng sử dụng rong, tảo và một phần mùn bã hữu cơ từ chất thải trong nuôi tôm, mô hình nuôi ghép góp phần tận dụng nguồn dinh dưỡng sẵn có trong môi trường nuôi, việc kết hợp nhiều đối tượng thủy sản trên cùng diện tích, khi được bố trí hợp lý, có thể giúp giảm chi phí đầu vào, đa dạng hóa sản phẩm thu hoạch và hạn chế sự phụ thuộc vào một đối tượng nuôi duy nhất.
Ảnh: Nông dân tham gia mô hình thả cá giống
Bên cạnh hiệu quả kinh tế, mô hình còn phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp sinh thái, tạo ra sản phẩm sạch nhằm nâng cáo giá trị sản phẩm và an toàn cho người tiêu dùng. Việc tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, quản lý tốt môi trường nước và hạn chế sử dụng thuốc, hóa chất trong quá trình sản xuất không chỉ góp phần bảo vệ hệ sinh thái mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc duy trì sản xuất lúa sau vụ nuôi thủy sản, hướng đến phát triển bền vững vùng tôm – lúa.
Ảnh: Thu hoạch từ mô hình nuôi ghép cá nâu với tôm, cua biển
Cùng với đó, địa phương chú trọng phát huy vai trò của các hợp tác xã, tổ hợp tác trong liên kết sản xuất, hỗ trợ người dân tiếp cận tiến bộ khoa học kỹ thuật, nguồn vốn và thị trường tiêu thụ. Từng bước hình thành phương thức sản xuất có sự liên kết giữa người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm thủy sản và tính ổn định trong tiêu thụ. Với định hướng phát triển phù hợp, sự đồng hành của chính quyền, ngành chuyên môn và sự chủ động của người dân, mô hình nuôi cá Nâu kết hợp tôm, cua được kỳ vọng sẽ từng bước trở thành hướng sản xuất có hiệu quả tại vùng tôm – lúa, góp phần nâng cao đời sống nhân dân, thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới bền vững trên địa bàn xã Định Hòa.
Tin, ảnh: Lê Văn Miên – TTDVTH
